Souvent appelé « Citron du Japon », cet agrume appartient à la famille des Rutacées. A lui seul, il invite le raffinement du Japon, l’exotisme de la Chine et la créativité de la Corée.

La plus emblématique des épices asiatiques, le poivre du Sichuan tire son nom d'une région montagneuse de Chine centrale où il est traditionnellement cultivé depuis des siècles.

Arbre sempervirent de la famille des Cupressaceae, le cyprès se distingue : son nom dérive de Cyparisse, fils de Télèphe, changé en cyprès par Apollon.

C’est le plus célèbre des gardénias. Plante polynésienne de la famille des rubiacées, sa fleur appelée tiaré est délicieusement odorante.

Fleur blanche qui annonce les jours chauds, la fleur d’oranger pousse sur le bigaradier. Connue depuis l’Antiquité, elle est un symbole de pureté́.

Un bois ancestral issu d’un arbre parasite à feuilles persistantes. Originaire de la région de Mysore, en Inde.

Baie charnue issue des plantes de la famille des Solanacées, la tomate tient son nom de la déformation du mot inca ‘tomalt’.

Son origine est incertaine, sans doute issue du croisement très ancien de deux espèces de menthe. La menthe verte est une plante vivace connue pour son odeur enivrante et subtile.

La lavande pousse à l’état sauvage dans le sud de la France : très odorantes, ses fleurs s’épanouissent l’été et son parfum évoque naturellement la Provence.

Bel arbrisseau aromatique touffu poussant à l’état sauvage dans les collines sèches et calcaires du bassin méditerranéen, le romarin est connu depuis l’Antiquité.

« En forme de corne », du sanscrit ‘singabera’. Il est très apprécié pour ses nombreuses vertus, culinaires, médicinales et odorantes.